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महाशय जी का चिवडा और नमकीन -१०० साल की एक पुरातन नमकीन की दुकान

समीर शर्मा | इंदौर | नमकीन | सेंव | चिवड़ा  महाशयजी का प्रसिद्द चिवड़ा और नमकीन …इंदौर की पहचान … . आप यदि हाथ में नमकीन चिवड़ा (पोहे वाला ) लें और उसे दबाएँ , मसलें या पेपर पर रखे और उसमे से तेल का कोई नामोनिशान न हो , …

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इंदौर की ठण्ड में ज़रूरी है, ये पांच जायके …

भिया , अगर इंदौर में ठण्ड में ये पांच जायके नहीं खाये तो आप कसम से इन्दोरी नहीं …. “तो ये लो चल्लू अपनी लीश्ट …”   गराडू  ठण्ड की आहाट  गराडू  की आवक से शुरू होती है , हेमिल्टन रोड , सराफा के फेमस करारे गराडू और उसपे नीम्बू …

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दिवाली के शानदार परंपरागत ५ नाश्ते / स्नैक्स : ये नहीं तो दिवाली नहीं…

Indore | 29th October| Indore City | Festival दिवाली की थाली का प्रसाद    पूरे मोहल्ले में एक -दुसरे के घरों में जब थाली सजा कर प्रसाद (सारे नाश्तों का थोड़ा-थोड़ा स्वाद ) के साथ खील और बताशे भेजे जाते हैं, महिलायें और बच्चे इसमें मुख्या भूमिका में होते हैं …

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फरियाली साबूदाने की खिचडी – इंदौर में वर्ल्ड फेमस, इंदौर का अनोखा ज़ायका

समीर शर्मा | सराफा इंदौर  .  फरियाली – साबूदाना खिचडी  महाशिवरात्री स्पेशल  . भिया थोड़ा नीम्बू और ऊपर से मिच्चर डाल दो , और हाँ एक दो मोटे वाले चिप्स और १ हरी मिर्ची भी |   १०० प्रतिशत ये आदमी एक साबूदाने खिचड़ी के ठेले या दूकान पर खड़ा …

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