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इंदौर में रमजान की रौनक – आज झंडा चौक की सैर

सबसे पहले शहर की और से पवित्र रमजान की शुभकामनाएं सभी रोज़े (उपवास) रखने वाले मुस्लिम भाईयों और बहनों को!

 

ईस्लाम धर्म के सबसे महत्वपूर्ण और आध्यात्मिक महत्व के महीने “रमजान” का आगमन हो गया है और पूरा समुदाय ईश्वर आराधना में लगा हुआ है | रोज़े यानि की उपवास के इस पवित्र महीने में सच्चा मुसलमान अपनी आध्यात्मिक प्रगति और आत्मा की शुद्धि के लिए रोज़े रखते हैं | सुबह सेहरी के वक्त से लेकर शाम को इफ्तार की दावत तक रमजान की रौनक बिखरी रहती है।

मुस्लिम और बोहरा समुदाय दोनों ही इबादत के इस दौर में अपने मशहूर खान-पान के शौक को रात में लगाने वाले बाज़ार में खूब इंजॉय करते हैं | 

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इंदौर में मुस्लिम समुदाय की उपस्थिति और उनकी संस्कृति की धूम इस महीने में खूब दिखती है | कुछ इलाके हैं जैसे खजराना, बॉम्बे बाज़ार , झंडा चौक, रिसाला, जिन्सी, नंदलालपुरा जहाँ रमजान की रौनक दिखाई देती है | 

अब तो इंदौर के हर कोने से अलग -अलग धर्मों के लोग भी इनका स्वाद चखने इन रात वाले ठियों पर आते हैं, कौमी एकता और खुशी का माहौल इसको और रंगीन बनाता है |

आज आपको झंडा चौक (सियागंज से थोड़ा आगे जवाहर मार्ग पर ) लिए चलते है एक फोटो वॉक पर , देखिये रमजान के महीने में इन शानदार खाने पीने वाले मार्किट को :

नुक्ती , समोसे , कबाब , शीरमाल (मीठी ब्रेड ) , हलीम , खजूर, टोपियाँ रुमाल, रुमाली रोटियां , चिकन , ड्राय फ्रूट्स और ताज़े फल और साथ में शानदार कोयले पे बनी चाय मलाई मार के … ये सब है झंडा चौक पे …खाने के शौकीनों को ये सब साल भर यहाँ मिलता है पर माह-इ- रमजान में इसकी रौनक ही अलग है … गंगा-जमुना तहजीब को इंदौर ने बड़े अच्छे से सहेजा है ….

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शुरुआत रमजान स्पेशल शीरमाल (मीठी ब्रेड) से सिर्फ रमजान में मिलती है बड़ी साइज़ की ये अफगानी / ईरानी ब्रेड

 

फिर चलो झंडा चौक की गली में , सबसे पहले मिलेंगे ये ज़नाब

ठेले पे टिक्की और बेन्जो के साथ
ठेले पे टिक्की और बेन्जो के साथ

 

फिर हलीम बनाते ये इन्दोरी भाई

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झंडा चौक का फेमस हलीम और टिक्की

और आगे बढे …

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रुमाली रोटी गर्मागर्म तंदूर पे

 

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रुमाली के उस्ताद

फिर आती है गरीब नवाज होटल और मदीना होटल (नॉनवेज लवर्स के लिए )

चिकन, मटन , नाहरी, भुना , तंदूरी और ना जाने क्या क्या ….

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स्पेशल बाफलों के साथ क्झाते हैं लोग इन्हें

रमजान स्पेशल खजूर ४० टाईप के

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पैगम्बर साहब के हाथ से लगाये हुए पेड़ की प्राजाति का खाजूर भी है इनके पास १८०० रु किलो तक
पैगम्बर हज़रत मुहम्मद साहब के हाथ से लगाये हुए पेड़ की प्रजाति का खजूर भी है इनके पास १८०० रु किलो तक

 

रंग बिरंगी टोपियाँ  ….

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फिर अब कुछ मीठा हो जाए ,

 

 

 

 

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मीठी और कलरफुल नुक्ती

 

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आखिर में चाय हो जाए , काली चाय और ऊपर से उकालता हुआ दूध और मलाई …..एक दम जन्नत

 

तो कब जा रहे हो झंडा चौक , और हाँ रात को ही जाइए , रमजान की रौनक ९.३० के बाद ही मिलेगी …..

 

ओह इंदौर

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सबसे पहले शहर की और से पवित्र रमजान की शुभकामनाएं सभी रोज़े (उपवास) रखने वाले मुस्लिम भाईयों और बहनों को!   ईस्लाम धर्म के सबसे महत्वपूर्ण और आध्यात्मिक महत्व के महीने "रमजान" का आगमन हो गया है और पूरा समुदाय ईश्वर आराधना में लगा हुआ है | रोज़े यानि की उपवास के इस पवित्र महीने में सच्चा मुसलमान अपनी आध्यात्मिक प्रगति और आत्मा की शुद्धि के लिए रोज़े रखते हैं | सुबह सेहरी के वक्त से लेकर शाम को इफ्तार की दावत तक रमजान की रौनक बिखरी रहती है। मुस्लिम और बोहरा समुदाय दोनों ही इबादत के इस दौर में अपने…

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वामन हरी पेठे, इंदौर

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Founder and Editor, www.ohindore.com

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