Breaking News
Home / Food / इंदौर की ठण्ड में ज़रूरी है, ये पांच जायके …

इंदौर की ठण्ड में ज़रूरी है, ये पांच जायके …

bawa-behtreen-coffee-mug-511x611

भिया , अगर इंदौर में ठण्ड में

ये पांच जायके नहीं खाये तो

आप कसम से इन्दोरी नहीं …. “तो ये लो चल्लू अपनी लीश्ट …”

 

गराडू 

ठण्ड की आहाट  गराडू  की आवक से शुरू होती है , हेमिल्टन रोड , सराफा के फेमस करारे गराडू और उसपे नीम्बू और जीरावन मसाला …….बस शुरुआत मालवा के ठण्ड की …ठण्ड का दुश्मन गराडू फेमेली डिश और हाँ वाजिब दाम भी …..हर इन्दोरी गराडू ज़रूर खाता है …मालवा में रतलाम से आते हैं गराडू  जिनका स्वाद मीठा और लज़ीज़ होता है |

 

सराफा और हेमिल्टन रोड,  इंदौर 

 

 

छावनी वाले लक्ष्मीनारायणजी का मसाला दूध 

छावनी के कोने की पुरातन दूकान “लक्ष्मींनारायण दूधवाले ” का प्रसिद्द केसरिया मसाला दूध ….कांच के गिलास में भरा हुआ , गर्मागर्म दूध और उसपर मलाई और पिस्ता ..आह्ह्हा खाना खाने के बाद पूरे परिवार और मेहमानों के साथ छावनी विजिट बनती है भिया …

 

छावनी चौराहा, इंदौर 

doodh_%e0%a4%9b%e0%a4%be%e0%a4%b5%e0%a4%a8%e0%a5%80

 

भुट्टे की कीस 

सराफा बाज़ार का  दूसरा सबसे बड़ा आकर्षण – भुट्टे का कीस….जोशी जी सराफा , अनिल भाई सराफा  ये दो ब्रांड फेमस हैं और इनका कीस भी १ नंबर  पूरे वर्ल्ड में , हलकी भाप में धीमे धीमे पकते भुट्टे का कीस  , उसमे नीम्बू, जीरावन और खोपरे की गार्निशिंग …कोई जवाब नहीं इस डिश  का दुनिया में

 

बड़ा सराफा ,  इंदौर 

%e0%a4%95%e0%a5%80%e0%a4%b8

 

टिमटिम चाय 

गुलाबी चाय , सेकण्ड ब्लेंड पे , दूध, ईलायची और अदरक में उकाली हुई टोरी कोर्नर की टिम टिम चाय इस ठण्ड का तोड़ है | पूरा कांच का ग्लास भर के यह चाय जब धीमे धीमे चुस्कियों से गले में उतरती है तो सच में जिन्दगी का मज़ा आ जाता है |

 

टोरी कोर्नर इंदौर 

 

फ़िल्टर कॉफ़ी ICH पे 

इन्डियन कॉफ़ी हाउस की फ़िल्टर कॉफ़ी , इंदौर में मिलने वाली साउथ इन्डियन कॉफ़ी का स्वाद इस ठण्ड में  दूसरा सबसे बड़ा सहारा है | जिसको कॉफ़ी की महक और स्वाद चढ़ा फिर वो कभी न उतरा | सफेद कपों में कड़क फिल्टर कॉफ़ी , सिर्फ इंडियन काफी हाउस पे , दोस्तों या किसी ख़ास के साथ …कॉफ़ी पे हमेशा रिश्ते बनते हैं , डील्स होती हैं और होती है ख़ास बातें …

एम जी रोड  पर कमिश्नर ऑफिस, रीगल पर एस पी ऑफिस , यूनिवर्सिटी कैम्पस , भवरकुआं  चौराहा पर स्थित ICH पे जाइए इसके चुस्की के लिए ….

 

ICH,  इंदौर 

 

तो फिर बनाईये एक ट्रिप शब ए मालवा के इन जायकों की अपने ख़ास दोस्तों और ओह इंदौर के साथ ….अपने फोटो ज़रूर शेयर करें हमारे साथ ohindore@gmail.com

 

समीर शर्मा   

भिया , अगर इंदौर में ठण्ड में ये पांच जायके नहीं खाये तो आप कसम से इन्दोरी नहीं .... "तो ये लो चल्लू अपनी लीश्ट ..."   गराडू  ठण्ड की आहाट  गराडू  की आवक से शुरू होती है , हेमिल्टन रोड , सराफा के फेमस करारे गराडू और उसपे नीम्बू और जीरावन मसाला .......बस शुरुआत मालवा के ठण्ड की ...ठण्ड का दुश्मन गराडू फेमेली डिश और हाँ वाजिब दाम भी .....हर इन्दोरी गराडू ज़रूर खाता है ...मालवा में रतलाम से आते हैं गराडू  जिनका स्वाद मीठा और लज़ीज़ होता है |   सराफा और हेमिल्टन रोड,  इंदौर      छावनी…

User Rating: 4.85 ( 2 votes)
वामन हरी पेठे, इंदौर

About Sameer Sharma

Founder and Editor, www.ohindore.com

ये भी तो देखो भिया !

“सराफा इंस्टिट्यूट ऑफ़ सेंव एंड चटोरा साइंस” की रिपोर्ट : भिया पंकज क्षीरसागर की ज़बानी

Share this on WhatsApp “सराफा इंस्टिट्यूट ऑफ़ सेंव एंड चटोरा साइंस”   के संस्थापक, संरक्षक …

error: नी भिया कापी नी करने का ...गलत बात