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Top 5 Desi Cold drinks : इंदौर के देसी शीतल पेय : यानि समर के कूलर्स : मॉक्टेल्स के पिताजी

गर्मी के दिन आ गए भिया … इंदौर यूँ तो फेमस है खाने के लिए , पर यहाँ का “पीना” भी कोई कम नही …. शेक्स, स्मूथी, कूलर्स, मौक्टेल्स के ज़माने में इंदौर के ठेठ देसी पेय / कोड ड्रिंक्स की बाते करेंगे आज  . अगर आपके सामने इनके सिर्फ …

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खाता और कमाता इन्दोरी फ़ूडी – राकेश दवानी , इन्दोरी ज़ायका

समीर शर्मा | इंदौर| १६-१२-२०१६ इंदौर को फ़ूड केपिटल यूँ ही नहीं कहा जाता है | यहाँ इंदौर के मालवी खानों के अलावा , राजस्थानी, पंजाबी, अवधी, साउथ इन्डियन , इटालियन, मैक्सिकन , लेबनीज़ और न जाने कहाँ कहाँ के खाने मिलते हैं , पर इन्दोरी रंग में …और बन …

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दिवाली के शानदार परंपरागत ५ नाश्ते / स्नैक्स : ये नहीं तो दिवाली नहीं…

Indore | 29th October| Indore City | Festival दिवाली की थाली का प्रसाद    पूरे मोहल्ले में एक -दुसरे के घरों में जब थाली सजा कर प्रसाद (सारे नाश्तों का थोड़ा-थोड़ा स्वाद ) के साथ खील और बताशे भेजे जाते हैं, महिलायें और बच्चे इसमें मुख्या भूमिका में होते हैं …

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इंदौर में रमजान की रौनक – आज झंडा चौक की सैर

सबसे पहले शहर की और से पवित्र रमजान की शुभकामनाएं सभी रोज़े (उपवास) रखने वाले मुस्लिम भाईयों और बहनों को!   ईस्लाम धर्म के सबसे महत्वपूर्ण और आध्यात्मिक महत्व के महीने “रमजान” का आगमन हो गया है और पूरा समुदाय ईश्वर आराधना में लगा हुआ है | रोज़े यानि की …

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जॉनी हॉट-डॉग एंड बेन्जो , इंदौर का पहला फास्ट फ़ूड ठिया

. ये जो ऊपर हॉट-डॉग वाली प्लेट है इसे पहचाना ? ‘अरे भियो अगर ये नि पिचानी तो फिर क्या पिचानोगे इंदोर मे’   क्या हॉट-डॉग भी वेज हो सकता है ? ये वाक्य किसी अमेरिकन/ यूरोपियन के लिए कल्पना भी नहीं हो सकता , पर इंदौर में ये वेज …

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सन्डे और ५६दुकान के पोहे… हमारी जीवन रेखा “पोहे” पर एक प्रस्तुति

समीर शर्मा | इंदौर  . सन्डे और ५६ दुकान पे पोहे..   . शायद ही कोई ऐसी पीढी है, सन 80 के बाद की, कि  जब ५६ दुकान शुरू हुई , और जिसने वहां जाकर पोहे ना खाएं हों | सुबह-सुबह स्टूडेंट्स, मॉर्निंग वॉकर्स, या कारों और बाईक्स पर आते परिवार …

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क्रांतिकारी “बैंजो” – फ़रीद बाबा का ठिया…दुनिया में सिर्फ यहीं मिलता है ये बैंजो …

समीर शर्मा | जवाहर मार्ग , इंदौर स्पेशल झन्नाट रिपोर्ट  यहाँ तो अंडे का बैंजो भी क्रांतिकारी है ….. अगर इंदौर में छोटे- छोटे खाने के ठिये ना होते तो, शायद ये शहर, इतना मशहूर भी ना होता | कोई चाय तो कोई पोहे, जलेबी तो रबड़ी, कहीं उसल तो …

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“शीतल” की कुल्फी, फालूदा , बर्फ का गोला – इंदौर की ठंडी मिठास और शान

समीर शर्मा | इंदौर शीतल कुल्फी और गज़क “यार मुन्ना तेरी कुल्फी खाते ही शीतलता का अहसास होता है” श्री पुरुषोत्तम सैनी जी के मित्र के मुँह से निकले इस कथन से ही पड़ा इस ब्रांड का नं “शीतल कुल्फी और गज़क” “इंदौर की गर्मी और शीतल कुल्फी की बात ना …

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द्रविड़ यात्रा – साउथ इंडियन फेस्टिवल – 300 से ज्यादा डिशेस १० दिनों तक रेडिसन होटल में …

फ़ूड फेस्टिवल | होटल रेडिसन ब्लू , इंदौर  “द्रविड़ यात्रा” नामक साउथ इंडियन फ़ूड फेस्टिवल होटल रेडिसन ब्लू, इंदौर में  ,  भारत के दक्षिण भारतीय राज्यों जैसे आँध्रप्रदेश, तमिलनाडु, कर्नाटक, तेलंगाना, केरल और कोस्टल गोवा जैसे राज्यों का बेहतरीन खाने की यात्रा का मजा मिलेगा वो भी  १० दिनों तक.. …

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भक्ति सुधा – सत्यसाईं के जन्मदिन पर भजन संध्या

सत्यसाईं विद्या विहार स्कूल के ऑडिटोरियम में २३ नवंबर शाम ७ बजे से हुसैन बंधुओं द्वारा भजन संध्या | प्रवेश केवल आमंत्रितों के लिए

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पोहा – इंदौर की शान और पहचान

इंदौर में पोहा हमारी आदत है, हमारा धर्मं है , हमारी संस्कृति है … एअरपोर्ट या स्टेशन से आते हुए रास्ते में पोहे के इतने सारे ठेले, दुकाने और ठिये  आते हैं कि इक सच्चा इन्दोरी १ प्लेट पोहा तो खा कर ही घर में घुसता है | पोहा , पोहे …

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error: नी भिया कापी नी करने का ...गलत बात